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產品應用
 

發酵罐通常有哪些分類

來源:  發布日期:2013-07-15 09:19:31  點擊次數:3846

 
發酵罐按照發酵量的大小及發酵方式一般可以分為三種:
1、小型發酵罐:如實驗使用,一般為單批發酵;
 

小型發酵罐

小型發酵罐

2、單批發酵罐:裝料、滅菌、接種、發酵等在一個罐內完成;批量小、生產成本高,污染率高,自動化率低、人工投入大、但一次性投入小;
3、連續發酵罐:由一套設備串聯組成,原料先滅菌后,連續從進料口送入發酵罐,初期同時要送入菌種,發酵好的產品從發酵罐的出料口出來,因此可以“較長期”連續生產,大批量生產、生產成本低,污染率低,可以自動化、耗人工少,但一次性投入很大;
 

連續性發酵罐

連續性發酵罐

發酵罐廣泛應用于乳品、食品、生物工程、飲料、果酒等行業的攪拌、發酵操作。

發酵罐應用范圍圖片

發酵罐應用范圍圖片

 

結語:通過以上這篇文章的介紹,相信每一位讀者朋友們對發酵罐通常有哪些分類都有了一個非常深刻的了解。以上的注意事項的介紹,都是非常重要的知識點。

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