5月27日，國務院辦公廳公布《國務院辦公廳關于印發2014年食品安全重點工作安排的通知》（下稱通知），嬰幼兒配方乳粉、食用油安全治理等熱點問題被納入九大突出問題之列，2014年將著力進行解決。

    上述九大突出問題包括農產品質量安全、嬰幼兒配方乳粉整治、畜禽屠宰和肉制品專項整治、食用油安全治理、農村食品安全整治、兒童和學校食品安全、非法添加非法宣傳、過保質期食品整治以及網絡和境外交易食品專項整治。

    其中，嬰幼兒配方乳粉和食用油安全問題尤為受到關注，此前，針對問題頻發的嬰幼兒奶粉域，國務院發文要求推廣奶粉進藥店銷售，并在北京、江蘇等地逐步進行試點，隨后，上海、長沙等地也將相繼展開“奶粉進藥店”試點，但據媒體報道稱，試點推廣以來阻力頗多，銷量并不樂觀。

    此次《通知》則規定，進一步加強嬰幼兒配方乳粉國家監督抽檢，及時公布抽檢結果。嚴禁以委托、貼牌、分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉，并及時公布違法違規單位“黑名單”。

    對此，今年兩會期間曾帶來三項食品安全提案的政協委員、北京食品科學研究院原總工程師馮平認為，除了質量問題外，嬰幼兒奶粉的宣傳同樣令人擔憂，會使消費者產生一些錯誤的觀念。

    另一方面，食用油安全問題也是此次《通知》強調要著力解決的問題之一，《通知》明確提出，要從源頭斬斷“地溝油”非法利益鏈，形成疏堵結合的良性運行機制。

    《通知》稱，要依法嚴厲打擊非法收購、運輸、加工餐廚廢棄油脂，利用動物內臟、化工原料提煉、制售動物油脂，以次充好、以假充真、以不合格植物油冒充合格食用油等違法違規行為。

    在食品安全監管方面，《通知》提出，完善從中央到地方直至基層的食品安全監管體制，進一步落實食品安全屬地管理職責，強化市縣兩級監管職責，此外，建立嚴格的責任追究制度，依法依紀追究重大食品安全事件中責任人的失職瀆職等責任。

    這一規定也在5月14日國務院原則通過的《中華人民共和國食品安全法（修訂草案）》中得到體現，草案規定，縣級以上地方人民政府應當將食品安全工作納入當地國民經濟和社會發展規劃，加強食品安全監督管理能力建設。

    在5月6日國家食品藥品監督管理總局舉行的監督抽驗新聞發布會上，新聞發言人王鐵漢稱，全國各地食品藥品監督管理機構改革尚未全部完成，尤其是基層的食品藥品監管工作還在進一步整合中，很多地方職能還沒有全部整合移交，人員還沒有劃轉到位。

    根據《通知》，今年將制訂和修訂一批食品安全法律法規，并清理和整合一批食品安全國家和地方標準。

    其中，食品生產經營許可管理辦法、食品標識監督管理辦法、食品添加劑生產監督管理辦法、食源性疾病管理辦法、進出口食品安全條例、食品相關產品安全監督管理辦法等配套法規規章制度將得到加快制定。此外，《中華人民共和國食品安全法》的修訂工作也將加緊推動。

     來源：21世紀經濟報道