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中華人民共和國(guó)工業(yè)和信息化部1-4月全國(guó)食品工業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
來源： 發(fā)布日期：2009-05-25 點(diǎn)擊數(shù)：3174次
中華人民共和國(guó)工業(yè)和信息化部1-4月全國(guó)食品工業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
中華人民共和國(guó)工業(yè)和信息化部發(fā)布2009年1-4月全國(guó)食品工業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2009年1-4月全國(guó)食品工業(yè)生產(chǎn)持續(xù)增長(zhǎng)！
食品行業(yè)區(qū)域排位出現(xiàn)變化
“十一五”以來，各地政府重視發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化地區(qū)產(chǎn)業(yè)布局、加快經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)升級(jí)，食品工業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)進(jìn)一步改善，區(qū)域集中度進(jìn)一步提高。按完成食品工業(yè)總產(chǎn)值計(jì)算，今年1-4月排在前10位的省份分別是：山東、河南、四川、江蘇、廣東、遼寧、湖北、吉林、湖南和福建，完成食品工業(yè)產(chǎn)值占全國(guó)食品工業(yè)產(chǎn)值66.71%。10省份中東部地區(qū)4個(gè)，中部地區(qū)3個(gè)，東北地區(qū)2個(gè)，西部地區(qū)1個(gè)。與上年同期相比，前10中，東部地區(qū)減少2個(gè)，中部地區(qū)增加2個(gè)，東北地區(qū)增加1個(gè)。
食品生產(chǎn)大省廣東、浙江排位比上年退后，河北和浙江省退出前10位，吉林省首次擠進(jìn)前10。一方面外向型經(jīng)濟(jì)占比例相對(duì)較大的省份受國(guó)際金融危機(jī)的影響較大，另一方面反映出中西部地區(qū)受國(guó)家政策支持力度加大，效果顯現(xiàn)。吉林省調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，由糧食和畜牧業(yè)大省向加工和制造業(yè)延伸。
1-4月全國(guó)食品工業(yè)生產(chǎn)持續(xù)增長(zhǎng)
食品工業(yè)在 “擴(kuò)內(nèi)需、保增長(zhǎng)、拉動(dòng)就業(yè)”中發(fā)揮著重要作用。今年3月起全國(guó)食品工業(yè)生產(chǎn)企穩(wěn)回升，4月份食品工業(yè)生產(chǎn)持續(xù)增長(zhǎng)。
一、生產(chǎn)保持穩(wěn)步增長(zhǎng)
1-4月全國(guó)規(guī)模以上食品企業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值12458.3億元，同比增長(zhǎng)14.8%。全國(guó)食品工業(yè)增加值增長(zhǎng)14.2％，高于全國(guó)工業(yè)增加值8.7個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)全國(guó)工業(yè)增加值貢獻(xiàn)率達(dá)到18.8%，拉動(dòng)全國(guó)工業(yè)增加值增長(zhǎng)1個(gè)百分點(diǎn)。
1-4月食品企業(yè)用電量271.7億千瓦小時(shí)，比上年同期增加17.7億千瓦小時(shí)，同比增長(zhǎng)6.7%，快于全國(guó)工業(yè)平均用電量15個(gè)百分點(diǎn)。
二、主要產(chǎn)品產(chǎn)銷量同步增長(zhǎng)
1-4月主要食品產(chǎn)銷同步增長(zhǎng)，市場(chǎng)供需兩旺。從分產(chǎn)品品類來看：大米、鮮冷藏肉、食用植物油、果汁飲料等產(chǎn)品市場(chǎng)需求趨旺，產(chǎn)品產(chǎn)量同比大幅度增長(zhǎng)。冷凍水產(chǎn)品、包裝水、白酒等產(chǎn)品市場(chǎng)銷售良好；乳制品及液體乳產(chǎn)量止跌企穩(wěn)，產(chǎn)銷量略高出上年同期水平。其中,大米產(chǎn)量1754萬噸，同比增長(zhǎng)34.6%；精制食用植物油產(chǎn)量978.8萬噸，增長(zhǎng)28.5%；鮮冷藏凍肉產(chǎn)量442.7萬噸，增長(zhǎng)32.5%；乳制品產(chǎn)量586.4萬噸，增長(zhǎng)2.7%；軟飲料產(chǎn)量2085.4萬噸，增長(zhǎng)14.2%。
食品行業(yè)1-4月產(chǎn)銷率達(dá)96.5％。
三、食品價(jià)格持續(xù)回落
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)， 4月全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格同比下降1.5%，其中食品價(jià)格下降1.3%（肉禽及其制品價(jià)格下降13.5%，油脂價(jià)格下降24.3%）。
4月份，工業(yè)品出廠價(jià)格同比下降6.6%，其中食品類價(jià)格下降2.7%。
1-4月食品價(jià)格上漲幅度持續(xù)回落。除1月份食品價(jià)格同比上漲4.2%外，2-4月份食品價(jià)格分別同比下降1.9%、0.7％、1.3％，從月環(huán)比看，1月份食品價(jià)格環(huán)比上漲3.3％，2月份環(huán)比上漲0.8%，3月份環(huán)比下降0.6％，4月份環(huán)比下降0.8％。食品價(jià)格同比和環(huán)比均呈現(xiàn)下降。
四、出口交貨值略有增長(zhǎng)
1-4月，食品行業(yè)出口交貨值累計(jì)688億元，同比增長(zhǎng)0.6％，其中農(nóng)副食品加工業(yè)462.1億元，增長(zhǎng)2.6％；食品制造業(yè)167.6億元，下降5.7％；飲料制造業(yè)48.3億元，下降11.9％，采鹽業(yè)1.1億元，增長(zhǎng)4.4％。
1-4月罐頭行業(yè)運(yùn)行情況
今年4月份罐頭行業(yè)保持了較快發(fā)展，完成工業(yè)總產(chǎn)值51億元，同比增長(zhǎng)16.6％；罐頭產(chǎn)量47.9萬噸，增長(zhǎng)4.2％；出口交貨值16.7億元，增長(zhǎng)2.3％；產(chǎn)銷率97.9％，下降1.4個(gè)百分點(diǎn)。
1-4月罐頭行業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值177.6億元，同比增長(zhǎng)15％；罐頭產(chǎn)量173.9萬噸，增長(zhǎng)7.5％；出口交貨值56.8億元，增長(zhǎng)2.1％；產(chǎn)銷率99.8％，增長(zhǎng)1.1個(gè)百分點(diǎn)。
1-4月飲料制造業(yè)生產(chǎn)快速增長(zhǎng)
今年1-4月，飲料制造業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值2134.4億元，占食品工業(yè)15.1%,同比增長(zhǎng)15.7%。其中軟飲料制造業(yè)完成工業(yè)產(chǎn)值759.8億元，增長(zhǎng)18.7%，果蔬汁飲料產(chǎn)量增長(zhǎng)28.2%，生產(chǎn)各類果菜汁飲料372.2萬噸。
1-4月農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)生產(chǎn)向好
今年1-4月，全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)完成工業(yè)產(chǎn)值7731.6億元，同比增長(zhǎng)15.2%，占食品工業(yè)54.6%。其中谷物磨制業(yè)增長(zhǎng)18.4%，高出食品工業(yè)平均水平6.5個(gè)百分點(diǎn)。大米和小麥粉產(chǎn)量分別增長(zhǎng)34.6%和11.6%，均呈現(xiàn)出較快增長(zhǎng)勢(shì)頭。產(chǎn)品銷售率98.2%，同比減少0.5個(gè)百分點(diǎn)；食用植物油加工業(yè)增長(zhǎng)20.4%，植物油產(chǎn)量978.8萬噸，增長(zhǎng)28.5%。產(chǎn)品銷售率96.8%，同比減少3個(gè)百分點(diǎn)；屠宰及肉類加工業(yè)增長(zhǎng)16.5%。產(chǎn)品銷售率98%，同比減少0.7個(gè)百分點(diǎn)。鮮冷藏肉產(chǎn)量442.8萬噸，增長(zhǎng)32.5%。
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